道道吃不腻的几款家常菜,老妈做了30多年,还是那个老味道!

og东方馆

香辣炒菜

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材料

蛤蜊;大蒜一半;葱多一点;胡椒胡椒15胡椒;新鲜的绿色红辣椒3;干辣椒2;酱油量;煮一点酒

实践

洗净沙子并洗净以控制水分。

将大蒜切成大蒜,将葱切成切碎的葱。

锅里的油很热,油也多一点。放入胡椒,胡椒,干辣椒,炒香,加入切碎的葱和三分之一的大蒜,倒入火中翻几下,倒入锅中倒入一些酒。

葡萄酒挥发后,几乎一半的蟑螂都是开放的。沿着锅边煮一点酱油。略微炒几次并盖上盖子。等到蟑螂全部打开,然后打开盖子,将新鲜的绿色切块切成碎片。红辣椒和大蒜,均匀翻炒。

黄雉鸡饭

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材料

三只黄鸡(也可以用鸡腿代替)1;香菇250克;青椒3;料酒3汤匙;蚝油3汤匙;酱油2汤匙;酱油1汤匙; Pix县豆瓣菜2汤匙;姜1 2土豆2

实践

准备所有的成分:鸡骨头是无骨的(当你吃的时候,骨头是味道更好,如果你不介意就不能去),蘑菇水冲洗掉灰尘和切片,姜切成斜片,青椒种子和切片,马铃薯去皮切块;蚝油,酱油,酱油,Pix县豆沙按3比例混合比例为: 1: 2: 1

将2汤匙食用油倒入锅中,加热并倒入生姜锅中。

倒入鸡块,倒入料酒,翻炒至变色。

将炸鸡和生姜倒入速锅(高压锅)中,加入蘑菇和土豆

倒入混合酱汁

加水直至没有鸡块

将压力设置为2步并将烹饪时间设置为20分钟

计时器结束后,关闭火

收集果汁并继续搅拌直至汤浓稠。此时,土豆基本上在汤中融化,所以汤看起来比没有土豆的厚。

关火,撒上青椒,盖上盖子10分钟,以便为锅提供食物。

煮猪肉(超级餐)

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材料

猪肉想吃更多的肉更多种类的蔬菜(芹菜,白菜,大蒜,茶树蘑菇,你们都喜欢);辣椒粉量;干辣椒;辣椒粉爱吃多辣;玉米淀粉芡芡使;洋葱姜;香菜(或洋葱);红油豆沙

实践

将蔬菜洗净切成小块。切肉。姜蒜和切碎。欧芹或洋葱切碎交替

将油倒入锅中(略多于平时),干辣椒涮锅。炒蔬菜。加盐,味精。 (炒蔬菜更香,可以锁住菜中的水分。)

将蔬菜煮熟并铺在大碗的底部。 (大碗最好吃~~~ !)

将油放入锅中煎炸肉。 (肉预先加盐,酱油,淀粉和腌制。)不要炒太旧,否则肉会尝到。

炒蔬菜炒肉

锅中热油,香姜和蒜末,红油豆沙。加水,盐,慢慢倒入锅中。倒入一碗肉和蔬菜,直到煮沸。

然后撒上胡椒,辣椒粉,香菜,再加上热油。好的,开心吧!